芒果的王牌国民综艺《向往的生活 7》还是落下了帷幕。

这个陪伴了无数人成长的治愈系节目，从三人一屋的慢生活变成了一群明星去搞宣发、捧新人，讨好资本的伪节目，最终以高开低走收场。

其实这不仅是个例，国内大多数的综艺都存在同样的问题——

(相关资料图)

一季接一季，却失去了综艺本身的目的和意义。

一大波流量明星蜂拥而至，不断炒话题，搞热度，博一时的收视，赚一时的大钱。

而一旦收视开始下降，节目组不会想着如何去拯救，而是该抛了。

最近，另外一档国民综艺也开播了。

七季过后，还能坚持多久呢——

《中餐厅 7》

只能说时光飞逝，不知不觉这个综艺居然已经做到了第七季。

作为老牌综艺的代表大 IP，这档节目通过明星嘉宾经营餐厅，向顾客、观众去传递美食理念，以至于一直都有着较高的人气和热度。

而时隔三年再度回归海外经营模式，除了黄晓明、林大厨、尹正这三位老面孔外。

还有赵又廷、岳云鹏、沈梦辰、程潇、许光汉等新成员的加入，又是国综里熟悉的大玩人海战术的味道。

当然，节目组为了拉高综艺效果，还推出了全新的赛制：

同一家店设置了两个不同的档口，两位店长需要争取队员和厨房。

这是什么玩法呢？

黄晓明和赵又廷作为店长需要各带一队，并且是通过阐述自己优势的方式来争取心仪队员。

但你不会以为这个环节真的是纯纯为了让两位男主角展示优势吧？

呵呵，娱乐圈的人情世故算是被芒果拿捏明白了。

自我介绍环节，老店长黄晓明一上来就套近乎，表示除了许光汉之外在场的都是好朋友。

紧接着又是一招怀柔政策，表达了自己的管理经营理念——

快乐开店。

就是要开心，队员再怎么辛苦最重要的一定得先开心。

另一边新店长赵又廷也不甘示弱，既表示自己有多年的餐厅服务经验，熟悉餐厅的系统运作，又表示自己曾经留过学，英语也不在话下。

一个是展示自己的人缘和员工关怀，一个是展示自己的技能和工作经验。

直接把火药味拉满！

一番竞选后呢，最终两队的分组为：

黄晓明、许光汉、程潇、尹正；

赵又廷、沈梦辰、林允、岳云鹏、林大厨。

这个分组，看起来总觉得哪里不对劲对吗？

没错，就是这个分组部分，为观众送上了这个节目的第一个大槽点。

节目组宣传的时候强调的是 " 弘扬中华美食 "，可为了制造冲突和效果，非要分成两个队竞争，只有赢的队才能有旅行游玩的机会。

但关键是这个分队并不公平，赵又廷组有林大厨和会做饭的小岳岳这两个厨师，黄晓明组不仅没有厨师，还少了一个人。

黄晓明陷入无厨师、少队员的竞争劣势中，压力山大，焦虑两个字恨不得写在脸上。

所以当大家都还在七嘴八舌闹哄哄时，他已经低着头开始仔细思考接下来怎么安排工作。

参考当地餐厅价格，黄晓明组在定完菜价后直接发到了大群里。

而另一边，赵又廷组却提出了要 AA 分组，自负盈亏。甚至想要故意比照对方的价格调低菜价打价格战。

最搞笑的是，赵这一组原本觉得降价可以薄利多销。

但实际情况是桌数固定可能连台都翻不了，于是又匆匆忙忙商量着调高菜价。

一个好好的餐厅经营节目，不把心思花在怎么向外国友人传递中国美食文化上，把所有心眼子都用来了对付自己人呢？无语吗？

还有更无语的，第二期用了极长的放送量介绍了两组菜品分配的情况。

但结果是什么呢？土豆炖牛肉给了黄队，没人爱吃；宫保鸡丁给了黄队，但黄晓明没信心放弃了，糖醋排骨最终也给了黄队，黄晓明做坏了。

不懂就问，黄晓明发已经在中餐厅做了四季的店长了，厨艺怎么能依然毫无长进呢？

明明第一季的时候还会做油焖大虾，砂锅鱼头这一季怎么把硬菜都要拿在手上，又不能煮好，也不体谅员工呢？

小妹看了下后面的预告，节目组依然喜欢剪嘉宾之间的冲突争吵并以此为看点，看上去又烦又聒噪，完全没有了节目该有的吸引力。

慢综艺加入 PK 赛制本身就背离了节目的初心，一档老牌综艺想要求新求变没有问题，但努力用错了方向，结果只会难掩辛酸。

《中餐厅》从第一季到第六季，评分是稳步下滑，最后索性稳定在 4-5 分这个不及格区间。

为啥？一句话说：就是不好看了。

至于为什么不好看，盘一盘背后的原因，其实你会发现糊成现在这样真的有迹可循。

回顾节目初始，其实这个形式本身也是抄袭韩国的综艺《尹食堂》而来。

但芒果在 " 取长补短 " 这个点上做的相对比较好，知道用 " 弘扬中华美食文化 " 的上价值形式提高节目的逼格。

且第一季的赵薇和张亮等人，虽然不是专业的厨师，但菜品确实色香味俱全。

所以在慢综艺全盛时代，这样一档集合明星做菜 + 模拟经营 + 国外风土人情等特色的综艺，自然收割了不少话题度和流量，算是很成功的。

但很快，这样的优势就渐渐消失了。

首先，是明星做菜这个事情。

第一季里每个嘉宾都要亲自上阵做菜、拉客，真正体验开餐厅的艰辛。

但不知道什么时候开始，大批十指不沾阳春水的艺人扎堆不说，没有任何提前的准备靠现学现卖不说，有的更是离谱到连拍黄瓜都要上网搜教程。

还记得第五季吗？停靠三个站点，只做晚饭。没错，整季节目六位嘉宾加在一起只做了九顿饭。

直接将弘扬中国美食的节目做成了矫情明星做饭秀，严重偏离了初心。

第二个点，模拟经营的核心讲究的就是一个靠劳动付出后收获的快乐。

但从第二季开始，嘉宾们好像也找到了密码——刷脸。

只要大家认识我，哪怕餐厅菜品的价格完全不合理，但依然会有人来捧臭脚。

所以，为营业额发愁的日子一去不复返，艺人精打细算的看点也荡然无存，观众看到的只是就算菜品出错、服务不周到也能屡屡营业额创新高的真空快乐。

而节目从国外搬回国内更是不必说，不仅真实性降低，难度也大幅下降。

给中国人宣传中国菜，到当地推广当地菜，也不知道节目组是怎么想的。

这档节目，只能说抛开卡通化音画、断片式剪辑、多余的字幕、尴尬的煽情外，真的没有什么新的内容值得观众停留了。